おきなわちゃんぷるー　〜市場編〜

市場への入口、むつみ橋交差点。
国際通りの中間ぐらいにあります。

市場本通り。一昔前の商店街の雰囲気が漂う。
みやげもの屋さんが多く、左の店のように三線が置いてある店もある。

公設市場入口。たくさんの間口はあるがちょっと目に付きにくい。
果物屋さんがぶら下げてるドリアンが気になります（^^；

市場に突入。
あまり見慣れない食材が並ぶ。

島らっきょうやゴーヤーの漬け物。
漬け物だけでも見慣れないものが多い。

そして沖縄といえば豚。食べないのは鳴き声だけ、というくらいどこでも食べるそうで。
まずは豚足の山。
これをよく煮込むと「てびち」になり、とてもおいしい。

なんで豚の顔の皮があるのか（^^；　当地では「チラガー」。
コレの燻製がまた珍味でおいしい。





さて、そろそろ心の準備はよろしいでしょうか。
ではスクロールしてください。

やっぱりあった、顔そのもの（^^；；；
インパクトありすぎですが、やはりおいしいらしい。

肉の次は魚。
極彩色なのに食べられるという不思議。

エビ、カニは生きたまま売るものもある。
上の「アバサー」はハリセンボンのこと。ちゃんとむいてあります（^^；
アバサー汁にして食べるとおいしいらしい。

市場の食材はその場で料理してもらうことができます。
沖縄の食材をよく知ってる人にはオススメ。

市場2階の食堂。
市場の食材を料理してもらえるほか、普通にメニューもある。
メニューの数はさすがに多い。

2階は食堂のほかみやげもの屋さんなどがひしめく。

その一角に「サーターアンダギー」を売っている店がある。店の名は「歩」（あゆみ）。
わかりやすくいえば沖縄版ドーナツ。ただし穴はなくて丸い。
この店のは開店後10分で売り切れることもあるぐらい人気がある。
この日（9/6）は台風直撃ということもありましたが楽に買えました♪
10個で650円、しかもうまい！コストパフォーマンスも抜群です。

歩 問い合わせ先→ http://www.tedako.net/ayumi/

再び1階へ。みやげもの・・・というよりはなんでもありという状態。
品数が多すぎて圧倒される。

1階の一角に簡単な喫茶コーナーが。全部1杯100円。
ホットコーヒーがあるのに「冷し」コーヒーがあるのはなぜ？
冷しレモン、おいしゅうございました♪

もうすこしじっくり見たいところでしたね。

Back