メランジェ

材料（１杯分）
深入り豆の珈琲（フレンチロースト等）
牛乳
珈琲と牛乳は１：１くらいで、（割合は好みで変えてください。）
シナモン　適宜

作り方
珈琲をいれます。
子鍋に牛乳を入れ中火以下で暖めながら泡だて器で泡立てます。
沸騰する前に火をとめます。
これを珈琲に静かに注ぎます。
香り付けにシナモンをかけます。


泡立てる時は弱火位でじっくり泡立てる方がいいです。
好みで砂糖を入れてください。
家では珈琲と牛乳は７：３くらいでやってます。