マタタビの食べ方


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Posted by こまこ on 2006/08/16 12:06:16:

In Reply to: 故明美の昨日の送り火は Posted by papassan on 2006/08/16 10:23:29:


    マタタビの食べ方は
    塩漬けすると辛味が翌日から急激に引きますので
    好みの辛さ時点での賞味がポイントです
    スライスして味噌を付けての食はマニア食です
    こまこは年中食ですが辛味の保存は不可能です


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