wild amaranth

Amaranthus viridis
ヒユ科ヒユ属ホナガイヌビユ

【pakai】
HAWAII
【tubua】
FIJI

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草丈１５〜１５０ｃｍの１年草。茎は赤みを帯び、ほぼ無毛。葉は互生し、葉身は卵形から菱形で、先端に切れ込みが入る。表面はほとんど無毛で、長さ1.5〜８ｃｍ。葉柄は0.5〜８ｃｍ。根元に近い葉の葉腋からでる花序は聚撒花序で、頂部及び頂部に近い葉の葉腋からでる花序は穂状花序に近い円錐花序。 ■利用法■ （必ず一度、上の「ATTENTION」をクリックして注意事項をお読み下さい。） 　若葉を食用とする。