■ダツ・サヨリの仲間■

キラキラと光るものを小魚の鱗と勘違いして、突進してくることがあります。日本で最も危険度の高い刺毒害魚です。


売れてるお魚ランキング@南の島
「ダツ・サヨリの仲間」の場合
国名 和名 順位 流通量
(トン)
全体比
(%)
現地名 学名
フィジー ホシザヨリ
マルサヨリ
33位 32.46 0.68% Busa Hemiramphus far,
dussumeiri
オキザヨリ 54位 12.93 0.27% Saku Tylosurus crocodilus
米領サモア ダツ科 58位 0.03% Ise Belonidae
※出典と注釈


生息域 外洋
食性 肉食性:魚類
備考 サヨリは寿司ネタにもなる高級魚ですが、ダツの方は寄生虫がいたり、青い骨がブキミだったりするせいか、日本ではあまり見かけることがありませんね。それと、上下のあごが伸びているのがダツで、下あごだけが伸びているのがサヨリらしいです。英語ではどちらも「ニードル(針)フィッシュ」。

●スバのマーケットで売られていたダツの仲間
 全長1m。
(Viti Levu Is. FIJI 1996)


HOME食材探し「海」編食べれる熱帯魚≫ダツ・サヨリの仲間