●ゴマアイゴ
Siganus guttatus
全長25cm。重要食用種。
(Phi Phi Is. THAILAND 1993)


■アイゴの仲間■

ひれに有毒のトゲを持つので取扱注意。死んだ個体にも毒は残っています。シガテラ毒により毒魚化する種もあります。
日本では「磯臭い」とか言って敬遠されるアイゴですが、南の島ではとっても重要な食用魚です。売れてるお魚ランキング(↓)でも、パラオ共和国では、堂々4位&6位にランクインしています。


売れてるお魚ランキング@南の島
「アイゴの仲間」の場合
国名 和名 順位 流通量
(トン)
全体比
(%)
現地名 学名
フィジー アイゴ類 26位 43.64 0.92% Nuqa Siganus spp
パラオ ゴールデンラインド・
ラビットフィッシュ
4位 8.107 6.75% Klsebuul Siganus lineatus
シモフリアイゴ 6位 5.920 4.93% Meyas Siganus canaliculatus
ハナアイゴ 22位 1.351 1.13% Beduut Siganus argenteus
米領サモア アミアイゴ 44位 - 0.13% Pa'ulu Siganus spinus >5cm


生息域 サンゴ礁域
食性 雑食性:藻類、底生動物
備考 突き出た口の上顎が下顎より大きく、ウサギに似ていることから英語では「ラビットフィッシュ」と呼ばれます。


HOME食材探し「海」編食べれる熱帯魚≫アイゴの仲間