旅の写真集
ベトナム・トップページに飾った写真です。
これはバイン・ミー屋さん。
バイン・ミーとは、フランスパンにレバーペーストと野菜を
はさんで食べる、ベトナムではポピュラーな食べ物です。
つまりサンドイッチですね。美味しいですよぉ。
こうして屋台で売ってます。1個30〜40円くらいかな。
ベトナムのパンが美味しいのは、フランス統治の影響
なんだって。



これはベトナム風お好み焼き:バイン・セオです。
甘辛いソースにつけて食べます。これもおいしい!

ぱるる達が泊まったホテル:サイゴンプリンスの横の
ガレージみたいなところで売ってました。
屋台っていうより自宅の前でサンマをあぶってるような感じ
でしたね(笑)。ベトナムのそういう"屋台"って多いです。
1個90円くらいだっけなぁ。



市場の近くの八百屋のおばあちゃん。
ここでぱる友は『カスタードアップル』を買いました。
1個2個、ではなくキロ売りだったので6個買うはめに(笑)



ホテルの冷蔵庫に詰められた果物の山。
これを毎晩のように食べていました。

上のはさっきの『カスタードアップル』。
もそもそしたリンゴみたいで甘かったです。

下の赤いのは『タン・ロン(ドラゴンフルーツ)』。
中身は白いキウイのようで、味も酸っぱくないキウイって
感じかな。サボテンの実だそうです。
ぱる友が一番気に入ってた果物で、日本に持ち帰えろうと
したものの、関空の検疫であえなく没収(笑)



食べ物関係の話が続いたので、屋台以外に食べに行った
ちょっと高めのお店を紹介しましょう。


ここはドン・コイ通り沿いにある『ベトナム・ハウス』。
高級レストランだけあってさすがに美味しいです。
ピアノや民族楽器の生演奏も♪
ぱるるミシュラン:★★★★★




ドン・ユー通り沿いにある『タン・ナム』。
フレンチテイストのとても素敵なオープンレストランです。
ここのピナ・コラーダは今までで一番美味しかった!
ちょっとお茶しただけだったんだけど、きっと食事も◎に
違いない!けっこうお気に入りです。
ぱるるミシュラン:★★★★★



グエン・ティップ通り沿いにある『レモングラス』。
ベトナムで初めて食事したのがここでした。
コロニアル調の内装も素敵なレストランです。
2〜3回行ったなぁ。ここもおいしいよー。
ぱるるミシュラン:★★★★



グエン・フエ通り沿いの『レックスホテル』の1階にある
『レックス・ロイヤル・コート』。
ベトナム王朝風のインテリアと、民族楽器の生演奏&
舞踊を楽しみながら食事ができます。
味はまぁまぁだったけど、お店の雰囲気にしてはかなり
安かった!2人でお腹いっぱい食べて2000円くらい。
しかも帰りに香木?の扇子もお土産にもらっちゃった♪
ぱるるミシュラン:★★★