コシヒカリ、古代米ブレンド、赤米、黒米、赤黒ブレンド、販売しています。

※古代米ブレンド、好評発売中！

１キロ１２００円　２キロ２１００円　５キロ５０００円　１０キロ９９００円

（上の写真は２キロのものです。）

送料　２キロまで６０サイズ５００円〜　５キロまで８０サイズ７００円〜になります。
送料は送り先によって変わります。
詳しくは下の表をご覧ください。

古代米ブレンドについて　　古代米ブレンドを食べた方の感想

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コシヒカリ　･･･無農薬、無除草剤、無化学肥料（肥料分は米糠のみ使用）･･･

コシヒカリ白米 ２キロ　１７００円 ５キロ　４０００円 １０キロ　７９００円	コシヒカリ５分搗き ２キロ　１７００円 ５キロ　４０００円 １０キロ　７９００円	コシヒカリ玄米 ２キロ　１６００円 ５キロ　３８００円 １０キロ　７５００円 ３０キロ ２２０００円

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赤米、黒米、香米　・・・無農薬、無除草剤、無化学肥料（肥料分は米糠のみ使用）、天日干し･･･

赤米 ２２０グラム １０００円	黒米 ２２０グラム １０００円	赤黒ブレンド ２２０グラム １１００円	香米２２０グラム １１００円

（ガスバリアの袋を使い、脱酸素剤がはいっています。）

一つの場合は定形外郵便で２４０円でお送りできます。
２つ〜４つの場合はＥＸＰＡＣＫ３５０で３５０円で送りできます。
コシヒカリなどをお送りする時に、同じ箱に入れて発送することも可能です。

赤米、黒米を使ったレシピを作りました。
お買い上げいただいた方にはもれなくお送りいたします。

こちらからＰＤＦファイルが見れます。→　赤米･黒米レシピ 2011年11月30日改訂版アップしました。

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すべて無農薬で、除草剤、化学肥料不使用です。
肥料分として米糠だけを使いました。（１反当たり５０〜６０キロほどですので、かなり少ないです。）

黒米、赤米、ブレンド用の古代米は、手刈り、稲架干しにより天日乾燥です。
手間ひまかかった分、とても味わいが深くなっています。

古代米ブレンドは品種によって１〜５分搗きの間で調整しています。

蓮田市内、さいたま市見沼区など近いところは配達できると思います。
蓮田市黒浜のうちの自宅まで取りに来ていただいても構いません。

手渡しが可能な場合以外は宅急便でお送りします。
箱代はこちらで負担いたしますので、送料はご負担ください。

送料について　（単位：円）　送料の消費税分はサービスさせていただいています。

※３０キロ以上の場合はクロネコヤマトのヤマト便でお送りします。
表の２５キロの金額より安くなることが多いです。

詳細はこちらのホームページの３０キロのところをご覧ください。
↓
http://www.kuronekoyamato.co.jp/yamatobin/yamatobin_ryokin/saitama.html

お支払いについて

商品が届きましたら、１週間以内に商品代金と送料の合計金額を下のいずれかの銀行口座にお振込みください。
振り込み手数料はご負担願います。
お振込み完了後、どちらの口座にお振込みいただいたか、お知らせいただければありがたいです。

お問い合わせ、お申し込み、ご予約は電話、ファックス、メールで

Tel&Fax 048-797-7728

e-mail angel-sp@ebony.plala.or.jp

ファックス注文用紙はこちらのＰＤＦファイルを印刷してお使いください。→ファックス注文用紙

〒349-0101埼玉県蓮田市黒浜2798-98
さいたま丸ヶ崎大西農園　大西 淳

２００８年の１２月、さいたま丸ヶ崎自然農の会に出会い、自然農を学び始めました。
それと平行しながら、２００９年８月から川口由一さんの妙なる畑の会の合宿会にも一年間通いました。
そうやって２年間自然農の稲作、野菜作りを学びながら、
本格的にお米作り、野菜作りをしたいという思いが増してきていました。

そんな時に知り合った地元丸ヶ崎の農家の方に声をかけていただき、本格的に稲作をすることになりました。
丸ヶ崎と深作に田んぼ７反をお借りて、２０１１年から本格的に動き始めました。

さいたま丸ヶ崎大西農園は見沼田んぼの一角にあります。
江戸時代に作られた見沼代用水の水を使って、昔からおいしいお米ができるところとして知られています。

無農薬、無除草剤、無化学肥料にこだわって、コシヒカリをメインに作付けしています。
さらに、少しずつですが、黒米、赤米などの古代米も作っています。
これら古代米に関しては天日干しをする予定です。

９月終わりごろにはコシヒカリの販売を開始し、
１１月の初めころには、コシヒカリをベースに古代米数種を独自の割合でブレンドした
「大西農園スペシャルブレンド」の販売も開始する予定です。
古代米をある比率でブレンドすることで、味も香りも格段によくなります。
ぜひぜひ食べてみてください。

スタートしたばかりの大西農園。
これからいろんな経験をしていくことになると思います。

日々の葛藤、作業の様子などはブログの方に書いていますので、覗いてみてください。

さいたま丸ヶ崎大西農園ブログ　http://onishinouen.blog98.fc2.com/

自然農の田畑では畝を固定し、なるべく土を動かしません。
生えてくる草を生かしながら、作物との関係では草を刈り、その草をマルチとして利用するなど、
より自然な環境に近い状態を維持しながら作物を育てています。
米糠、油かすなどを適宜施しながら栽培しています。

やがては無肥料でも野菜が育つほどの田畑にしていきたいと思っています。

「わら一本の革命」の福岡正信さん
「妙なる畑に立ちて」の川口由一さん
「奇跡のリンゴ」の木村秋則さん

など

さまざまな方から刺激を受け、影響を受け、
各地の学びの場にも見学したり、参加させていただいたりしながら、
実際に田畑で試しながら、自分なりのやり方を模索しています。

大西農園のポリシーとして、
化学肥料、動物性の堆肥（牛糞、鶏糞など）は使いません。
農薬、除草剤は使いません。
遺伝子組み換えの作物も扱いません。

機械の力は適宜借りることにしました。
なるべく省力化して、機械でできることは機械でやり、
手作業に関しては手を抜かず、汗をかくつもりでいます。

安全というだけでなく、豊かな環境、土壌から育った作物は健康にとって欠かせないものと思っています。
この秋には収穫したコシヒカリ、黒米、香米の販売を開始します。

畑のほうもこれから準備していく予定でいます。

まだまだ駆け出しでありますが、よいものを作るために、一生懸命やっていきますので、応援してください。
どうぞよろしくお願いいたします。

〒349-0101埼玉県蓮田市黒浜2798-98
さいたま丸ヶ崎大西農園　大西 淳
Tel&Fax 048-797-7728
e-mail angel-sp@ebony.plala.or.jp

大西はエンジェル・スペースという名前での活動もしています。
エンジェル･スペースのホームページはこちらからどうぞ