入院中の食事 献立表

入院中の食事について、覚書に書いていた内容を拾ったもので、献立表と呼べるほどのものではなく、まして、分量もわからず、材料も見た目で分かる範囲で書きとっていたものですので、何の役にもたたないと思いますが、とりあえずここに挙げておきます。
ちなみに、メモはPDAの白黒ザウルス「Igeti」君を使っていたのですが、悪筆な私にとって、手書き入力っていうのは却ってつらい・・・
今読み返してみると、変な字が混じってたり、意味不明の文があったりして、でも、それはそれで楽しいか・・・?
ちなみに、下表の 0123 などと書いてある部分は、例えば01月23日を表しています。
また、本当は、入院期間中の全食事の記録を持っているんですが、あるとき同室の人が、「あれ?これって前に食べたことなかったっけ?、一ヶ月位でローテーションしてたりして」と冗談めかして言ってたのを聞いて、「まさかねぇ」なんて記録を調べてみたら、本当にその通りでしたので、ほぼ一ヶ月分を掲載し、他を割愛しました。
良く見ると、1月26日あたりと、2月26日あたり、順序や書き方がちょっと違うけど、実質一緒だということがお分かりいただけるかと・・・・
0120
07:20朝食サケ缶・白菜・青菜ニンジン浅清・キャベツ、シメジ、ブタ肉炒め
12:00昼食ピーマン肉詰めケチヤップ掛け・キンピラ・大学イモ・キュウリ、カブ浅漬
18:00夕食白身魚フライあんかけ・ベーコン、ジャガイモ、ピーマン、シメジ炒め、キュウリ、春雨、ミカン酢の物
0121
7:30朝食筑前煮?・ダイコン・ハムのマリネ・きざみ青菜とぷた肉炒め・ヨーグルト
 昼食 
 夕食 
0123
07:I6朝食ブタホウレンソウ炒め・ミックスベジタブル・ドレッシング・ピーマンあま味曽
12:00昼食コロッケ2個.シューマイ・キャベツ・モヤシ・ソー・セージ炒め、・ミカン・ダイコン・ワカメ酢あえ、ヨーグルト
18:00夕食すき焼。カリフラワー・玉ネギ・ジヤガイモのトマト煮?
0124
07:30朝食サトイモ煮ころがし・白菜・サツマイモ・ニンジン炒・レタス・キュウリ・コーン・タマネギサラダ
11:55昼食イカフライ・ホウレンソウ玉子炒め・白桃・ダイコンしょうゆ
18:01夕食鳥ササミフラィ.フライドポテ卜・マカロニ、人参、グリンピースの・サラダ、ベーコン・ササギ・シメジ炒め
0125
07:30朝食ゆでブロッコリーとソーセージ和え・はるさめ・白菜・人参の醤油炒め、タケノコと糸コンの油炒め
12:00昼食烏肉唐揚の玉葱椎茸トマトソースがけ、きゅうり浅漬け・ドーナツボール3個、ジャガイモ、切コブ、糸コンの甘味醤油?炒め
18:00夕食さばの竜田揚レモン添え・ささぎのバター炒めしめじ・ちんげん菜・ちくわ炒め、大根人参の甘酢和え
0126
07:21朝食ワラビブタ肉炒め・茹でキャベツとツナと人参の和えもの・ネギの梅肉和え
12:00昼食ゴボウ人参サラダ干ブドウ入・ミートボール(ソース別)ササギ・マッシュルーム、オレンジ1/4添え・ヨーグルト(ミカン・パイン・モモ入)
18:00夕食スパゲティ、オムレツ(ニラ入)・アスパラ、トマト添え・ホウレン草ゴマ和え・揚げ豆腐・ブロッコリー・ニンジン豚コマ和え
0127
07:30朝食ハルサメ・白菜・ササギ醤油炒め・マカロニ・ニンジン・マッシュルーム・ハム・キュウリサラダ・目玉焼きケチャップがけ・海苔
12:00昼食ブリ照・大根ひき肉味曽掛・タケノコ・フキ・ニンジン(花形)盛付キントン(?甘納豆を煮戻した)・サツマイモと白桃シロップ
18:00タ食ワラビ・チクワ・コンニャク炒・白菜・キヌサヤ炒め?・鳥唐・トマト・煮キャベツ・コフキイモ
0128
07:30朝食キャベッ・ニンジンの煮野菜・キヌサヤ・玉ネギ・豚コマ炒め・煮バナナのシロップ掛け・(今までで最悪)
12:00昼食チャーハン、イカチリ・ゼリー、ナス炒め・吸い物
18:00夕食白身魚フライ玉ネギ炒め添すき焼、ホウレンソウ・マヨネーズ
0129
7:20朝食ハムエッグ、青菜ニンジン・ゴマ和え・マッシュルーム・チンゲン菜ケチャップ炒
12;00昼食トンカツ2枚マッシュポテトアメリカンドック風揚げ、タマゴとカボチャのペースト・ミックスベジタブル入・キセベツ・ニンジン細切煮野菜・オレンジ1/4・茎ニンニクとソーセージ炒め・洋ナシのクリームがけ
18:00夕食エピ、玉ネギの天プラ・ダイコンとニンジン酢の物・青菜ニンジン油げモヤシしいたけの油炒め
0130
7:30朝食 キュウリ大根カニカマのサラダ・タケノコのキンピラ・ササギ・キャベッ・シイタケ炒め
12:00昼食フレンチサンド風(ジャム)2枚・コロッケ・コーン・・スパゲティ(ガーリック)・オレンジ1/6・牛乳100ml
18:00夕食シャケのフライのブロッコリー・マッシュルーム・クリームがけ・シナチク・ニンジン・タマネギ豚内炒め・青菜・ツナ・ニンジン・キュウリの中華風サラダ・揚げせん
0131
7:30朝食ひき肉とキャベツとタマネギ炒煮・キャベツとニンジンのショウガ漬・納豆
12:00昼食春巻、レタス、オレンジ1/8・ササギ、エビ、ブタ肉、イカ、ハルサメ・シメジの炒め煮・キャベツ醤油ショウガ炒め
 夕食 
0201
7:30朝食マイタケ炒め・ササギおひたしドレッシングがけ・白菜絹さや人参炒め煮
12:00昼食ひじき、油げ糸コン炒め・鯖あんかけ(パイン、シイタケ、ニンジン、ハクサイ、エノキ、タマネギ)・ナシのシロップ漬け
l8:00夕食豚ショウガ焼インゲン、オレンジ1/8肉ジャガ(肉無し)・青菜ニンジン炒め
0202
7:33朝食目玉焼きケチャップがけレタス・キャベッ・キヌサヤ・ブタ炒め・レンコン・糸コン・
12:00昼食カボチャフライあんかけ(エビ・シイタケ青菜)・丸ドーナツ6コ・ブロツコリー・トリ肉ドレッシングがけシメジ玉ネギピーマンニンジン炒め
18:00夕食厚揚げ・キャベツxニンジン煮・白身魚ホイル焼マッシュルーム餡かけモヤシ、ソーセージ、ホウレンソウ炒め
0203
7:30朝食フキ炒め・ウインナー、キヤベツ、ミックスベジのカレー炒め・煮豆(甘納豆みたいなの)
12:00昼食アジ切身フライ、ネギがけ・キリボシ・ニンジンキンピラ・チンゲン菜玉ネギハルサメ豚肉炒め・プリン
18:00夕食ナス・ピーマン炒め・キヌサヤ・マヨネーズ・鳥ササミフライ、キャベツ、トマト1/6パセソ・豆・ビスキー
0204
7:30朝食マカロニサラダ、青菜・豚肉炒め・キザミ長ネギ白ミソ和え
12:00昼食スキヤキ・梅キュウリ・サトイモ豚角ササギ・パイン2枚チェリー付
18:00夕食キクラゲ・シメジ・キャベツ煮炒め・ニンジンゴボウの豚肉巷き揚げ・キヌサヤ油炒め・茹でブロッコリー
0205
7:00朝食レタスチクワサラダ・キャベツ.ソーセージ・シイタケ炒め・大根そぼろあんかけ
12:00昼食ちらし寿司・あんこ餅・野菜スープ・ササギ、ハルサメ、シメジ炒め
18:00夕食モツ煮・青菜マヨネーズ・白身魚フライ、マッシュルーム、エノキのソース掛けトマト、キャベツ炒め添え
0206
7:00朝食キャベツ.キヌサヤ.ハムサラダ・白菜豚肉人参炒め・ハルサメ・エノキ・ワカメ炒め・・
12:00昼食コロッケx2レタス・大学イモ・カリフラワータマゴソボロ・青菜油げの炒め・・
18:00夕食厚焼き夕マゴ・魚肉ソーセージ・キヤベッ炒め・プチトマト・チクワ.ワラビ.コンニャク炒め・キュウリ・ふの酢物
0207
7:30朝食温泉玉子・玉葱ツナ・キュウリ・ワカメ炒め・茄子・竹輪炒め
12:00昼食うどん・キス・レンコン・ピーマン天ぷら
l8:00夕食カツ、コロッケ他、スパゲティ、レタス・モヤシ油げおひたし・ヒジキさつまあげニンジン炒め
0208
7:30朝食コンニャク竹輪炒め・マッシュル-ム、キヌサヤ、ベーコン、キャベツ炒め・煮バナナ
12:00昼食トマトシチュー・サラダ?ポンチ?(パイン.ミカン.干ブドウ.キュウリ.レタヌ)・ニンニク鳥炒め・梨クリーム
18:00夕食夕ラ・フライ、ブロッコリー・茄子味曽炒め・ワラビ、油揚げ、ニンジン炒め
0209
7:30朝食里芋ひき肉ササギ玉ネギ煮物(油)青菜ジャコ大根おろし和え・紫蘇味曽
12:00昼食モヤシ青菜ネギ豚肉炒め・シメジ玉ネギ絹サヤ鳥の玉子とじ・キユゥリ蟹カマハルサメ中華サラダ・フルーツミツマメ
18:00夕食ウナギ揚げ・ミックスベジタブル油和え・カリフラワー椎茸ピーマン人参シジミの炒めもの
0210
7:3O朝食モヤシ絹サヤ人参細切炒め・シメジ・キャベツ・薩摩あげ炒め
12:00昼食ミックスベジ&ジャガ細切サラダ・レンコン糸コン炒め・酢ぶたコンニャク入
18:00夕食中国野菜と豚肉マッシュ炒め・大根ニンジン油げ酢の物・椎茸肉詰め・フライドポテト・キャベツ・オレンジ
0211
7:30朝食白菜ひき肉エノキ絹サヤ灼め・目玉焼き・キャベッ人参キュウリゴマ浅漬け・洋ナシ
12:00昼食ホウレンソウエノキゴマ和え・キンピラ、野菜天ぷら、プリン
18:00夕食サバ竜田揚げ、ササギ、トマト.人参ヤサイ炒め
0212
7:30朝食ピーマン豚キャベツ玉ネギ炒め・白菜人参浅漬け・シシトウ甘味曽掛け
12:00昼食ソーセージ・エノキ・ハルサメ玉子炒め・キャベツ醤油漬け・ミートボール、ササギ、トマト
18:00夕食ブリ(シイラ?)照焼き・ブロッコリー・ひじき人参糸コン炒め・揚せん
0213
7:30朝食シメジ・シィタケ・青菜の炒め・キャベツ人参酢漬・大学イモ、のり
12:00昼食モヤシ・ニンジン・キユウリのサラダ・ハクサイ柚漬・サンマかたくり粉揚げ
18:00夕食トンカツ、・ひき肉茄子ビーフン炒め・ビーフンと水菜和え
0214
7:30朝食ゴボウキンピラ・青菜蟹あんかけ煮こごり風・ミックスベジグブルカレー炒め・ふりかけ
12:00昼食白身魚フライのあんかけ・カリフラワー・ピーマンネギコ-ン酢和え・チョコ
0215
7:30朝食納豆、キャベツ・エノキ・ササカマ・ピーマン・入キ肉・ハクサイ炒め
12:00昼食カレー・ブロッコリー・カリフラワー・バプリカ・カニのサラダ、ゴボウと糸コン油炒め、フルーツミックス
18:00夕食チーズハムカツ、キャベツ、トマト・菜ニンジン炒め・アスパラ玉ネギベーコンサラダ?・ゼリーX2
0216
7:30朝食白菜エノキひき肉炒め・茹でブロッコリーマヨ・夕マゴそぼろ?
12:00昼食チクワコンニャクモヤシ炒め・ダイコン漬(ごマ油掛け)・キス・野菜天ぷら
18:00夕食マス揚げマッシュルームミックスベジアン掛け・ブロッコリー・ベーコン・シメジ・ハルサメ・ミカン・キュウリ・ふ酢の物
0217
7:30朝食工ビそぼろ・切昆布7:30朝食糸コンニャク炒めマッシュポテト、トマト、サラダ菜
12:00昼食揚げだし豆腐キャベツ油炒め青菜マッシュルーム人参バナナクリームがけ
18:00夕食サバフライタルタルy-スレンコンキヌサヤ炒めナス焼き、糸コン
0218
7:30朝食玉ネギウィンナーキャベツ炒め・ホウレンソウシメ心マッシュルームソテー・おろし納豆・のり
12:00昼食バン(ジャム)・春巻・ァスパラ・トマト・シチュー.ミカンヨーグルト・
18:00夕食茎ニンニケ豚肉人参玉ネギ炒め・モヤシワカメ中華風サラダ・トリカラ(カレー風味)・ササギ・オしンジ
0219
6:23朝食目玉焼・キャベツ醤油浸し、トマト・ササギゴマヨゴシ・
12:00昼食梨、鯖.大根.シイタケ.さつまあげ.キヌサヤ・キュウリ、人参、ショウガ漬・オレンジ・
18:00夕食串カツ(肉ナス玉ネギ)・キャベツ千切・大豆レンコンコンニャクニンジン炒め・蟹茎ニンニク・ヨーグルト
0220
7:30朝食玉ネギ・絹さや・シメジ炒め・白菜人参青菜細切漬物・鮭缶
12:00昼食キンピラ、大学イモ、キュウリ・大根漬・ピーマン肉詰め、トマト
18:00夕食ベーコン・ジャガイモ・ビーマン、シメジ・モヤシ・魚フライあんかけ・キュウリ・ハルサメ・ミカン酢物
0221
7:30朝食レンコン・キヌサヤ油炒め・豚肉青菜炒め・カブ・生ハム酢物・ヨーグルト
12:00昼食モヤシ・玉ネギ・カニカマ炒め・シバ漬・ウドン(デンプン)・エビ・野菜天プラ・梨缶詰
18:00夕食餃子・かぼちゃと小豆を甘く炊いたの・イカきゅうり揚げ・トマト、レタス
0222
7:30朝食キャベツ.ナス.ピーマンケチャップ炒め・白菜マヨネーズあえ・コンニャク細切炒め
12:00昼食大根キュウリ人参コーン水菜サラダ・カツ・トマ×・キャベツ・ソバ・ビスキー・ネリウメ
18:00夕食ジャガイモ人参ピーマン竹の子炒めモヤシ油げ炒め・ブロツコリーマヨネーズ・シャケ
0223
7:30朝食キュウリポテトニンジンサラダ・ シシトウ味曽・のり・シイタケ・ホウレンソウピーマン豚肉炒め
12:00昼食コロッケシュ-マイアスパラ・キャベツレタスソーセージモヤシ中華サラダ・ヨーグルト・ワカメミカン酢
18:00夕食玉ネギカブトマト煮・カリフラワー、スキヤキ
0224
7:30朝食キャベツ.サツマアゲ.ニンジン・里芋.絹鞘.油いため・レタス.玉ねぎ.キュウリ.トウモロコシのサラダフレンチ
12:00昼食蕪付け.海老ほうれん草そぼろ.イカ天野菜天
18:00夕食鳥から揚げ.マカロニスパ.ポテトフライ・シメジ.アスパラ.ベーコン炒め
0225
7:30朝食白菜.春雨.ニンジン.水菜・ブロッコリー.ソーセージごま湯和え・竹の子糸コン炒め・ふりかけ
12:00昼食じゃがいも切昆布炒め、鳥からエノキトマトソース、ドーナツ・キュウリ
18:00夕食しめじ青菜炒め・ニンジン大根酢・さば揚げ、れもんささぎ
0226
7:30朝食わらび豚肉炒め・ツナキャベツキュウリニンジン和え・ねぎウメ・
12:00昼食ニンジンごぼうサラダ、みかんパインクリーム乗せ、海苔佃煮、ミートボール、ササギマッシュルーム炒め、オレンジ
18:00夕食ブロッコリー厚揚げニンジン炒め、豚肉キャベツ炒め、ほうれん草おひたし、オムレツ、トマト、アスパラ、スパゲティ
0227
07:30朝食マカロニ.ニンジン.キュウリサラダ、ササギ白菜ビーフン炒め、ゆで卵ケチャップがけ、海苔
12:00昼食ぶり?、竹の子ふき風呂吹き大根、人参(花形)、白菜漬物、おたふく豆、芋?
18:00夕食 失念(来客あり、多分カツか鳥から、スパゲティなどの皿物)