２月１５日（月）

１周年記念グルメ週間も無事？終了しまして、特に最終日の蕎麦は皆さんの反応が多かったようであります。これを「くいつきがいい」というんでありましょうか？まあ、グルメなんていっても所詮Ｂ級な訳ですし、私自身じゃあ、まずけりゃ

オリャ(ﾉ-o-)ﾉ  ┫

とちゃぶ台ひっくり返すかといえば、さにあらず。グルメの前に貧乏性なもんですから、マズイと文句言いながらも御飯粒一つ残さず食っちまう奴な訳で、まあ、マズイだのへったくれ（へったくれってのは共通語か？）と言いながら食生活を楽しんでるってところでありましょうか。

さてさて、グルメ週間の締めという訳でもなかったんですが、昨日、買い物に行っていつものようにぶらぶら物色。いえ、わたしゃこの食品コーナーだのＤＩＹの店だの物色するのが趣味なんですわ。買わなくても「なるほどぉ、こんなのあるんだね」と覚えておくと、いざという時役に立つ。まあ、そんな「いざ」はそうあるもんではないので、実際は自分の趣味を正当化する理由なんですけどね。

で、昨日はヨーク・ベニマルでお買い物。そこで見つけたのが「粉末のカレー粉」。見つけたっていうか、前から気にはなっていたんですが、たまたま「今晩何にしよう」と聞く妻に、最初から心の中では「カレー」と答えていたこともあって、無意識のうちに私の手はその「粉末カレー」を手にとって買い物篭へ入れていたのであります。もちろん妻の目に触れないように・・・

結局、昨日のメインディシュはカレーはカレーでも妻の思惑にあった「アスパラの豚肉巻きカレー風味」となり、カレーは今日の晩御飯に決定。子供達を寝かしつけ、夜11時から「たまには作れ」とうるさい妻に負けて、中田＠ペルージャの試合が気になりながらも調理開始。

まずは肉を炒め鍋に放りこんでおく。次にニンニクと玉葱を炒める。この「玉葱を炒める」にはこだわりがあるんですよ。とにかく弱火で玉葱がシナシナに色づくまでじっくり炒める。これはナポリタン作るときと共通。

で、これも鍋に放りこんで、さらに人参を加えてお湯をはり、ブーケガルニを１袋入れて15分煮る。ジャガイモをいれてさらに5分煮る。そして前述の「粉末のカレー粉」をいれ、あとは弱火でじっくり・・・約１時間かけて完成。あとは今日、食べる前にもう少し煮込んでガラムマサラを加えれば完璧だ！

で、昨日の段階でちょっとだけ味見したんですが、こりゃここ暫くの間に食べたカレーのうちで最高の味だというのが夫婦共通の感想。「やっぱり玉葱の炒め方だねぇ」などと妙に納得する私。

わっはっは、ナポリタンとカレーと納豆ピラフだけは絶対私が作ったほうがおいしいのだ！まだ納豆ピラフは秘密兵器として取ってあるけど。多少は「誉めておけばまた作るだろう」という妻のおだてに乗ってるところもあるかもしれないが、１つ２つはレパートリー持っとかんと、子供に「何も作れない」なんて馬鹿にされたくないからね。

まあ、たまにやるから料理も楽しいんだけどね。これが奥様方のように「毎日やらなければならない義務」みたいになると、なかなか「楽しみ」にはならんだろうなぁ。献立考えるだけで苦痛だし、そのうえ食べてくれなかったりしたら・・・。奥様は偉い！などと妙に感心したりして。

さてさて、グルメ週間が終了といいながらも、また食べ物の話しに・・・さらにダイエット中だったような気も・・・ま、いいか。今日はお代わりするぞ！大盛りで。そんなわけだから、今日はさっさと帰らなければ。

今日の教訓：おっと、らっきょ買ってかなきゃ。

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